进餐的解释

进餐的解释

[eat; drink; take]

吃饭 进餐 时间 不会客 详细解释 犹吃饭。 王西彦 《 黄昏 》 ：“ 虽然 多半天没有进餐，倒也并不感到 饥饿 。” 《人民文学》 1983年第12期：“尤其是讲到皇帝老倌进餐时，要上一百来个菜时，他们发出‘噫嘻’的 感叹 声。”

词语分解

进的解释 进 （进） ì 向前或向上移动、发展，与“退” 相对 ：前进。上进。推进。跃进。进退。进取。进击。进驻。进行（妌 ）。进而。 入，往里去：进见。进谒。进谗。 吃，喝：进食。进餐。滴水未进。 收入或买入：进 餐的解释 餐 ā 吃：餐具。餐厅。聚餐。风餐露宿。 饭食：早餐。西餐。 量词，指一顿饭：一日三餐。 部首 ：飠。

如何正确进餐？饭前饭后有哪些需要注意？

我国居民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤。西方人的用餐习惯是先喝点汤，再吃饭（面包等）。这两种不同的用餐习惯，究竟哪一种科学、合理？从科学卫生的观点看，先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大，日久，容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤，就好象运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样，就会减轻对空胃的刺激，对胃的保护有一定好处。

西餐如何进餐

　左手拿叉按住,右手拿刀切开,然后再用叉送入口中。细碎的食物用叉子的正面舀起。在轻松场合不需要用到刀子，可以用右手拿叉进餐。

餐巾是防止在用餐时弄脏衣服。在点完餐后再打开，对折后放于膝上。暂时离开或离席后，千万不要把餐巾挂在椅背上或揉成一团放在桌子上。

刀叉摆置传达的信息：用餐中为八字形，刀刃侧则必须向自己，不要刀刃向着他人。用餐结束将叉的正面向上，刀刃侧向内与叉并拢平行放置于餐盘。

参考答案：西餐桌上的餐具很多，吃每一样东西要用特定的餐具，中国人用西餐是学习西方文化的一个组成部分，当你在享受西餐雅致的就餐氛围时，举止更要正确得体，进餐有条有“礼”。

餐巾布西餐餐巾一般用布，餐巾布方正平整，色彩素雅。经常放在膝上，在注重礼节场合也可以放在胸前，平时的轻松场合还可以放在桌上，其中一个餐巾角正对胸前，并用碗碟压住。

餐巾布可以用来擦嘴或擦手，要以对角线叠成三角形状，或平行叠成长方形状，污渍应全部擦在里面，外表看上去一直是整洁的。离开席位时，即使是暂时离开，也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在盘侧或桌角，最好放在自己的座位上。

刀、叉、勺西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。

刀，是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。切记：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。

叉，要左手拿叉，叉起食物往嘴里送时动作要轻。捡起适量食物一次性放入口中牞叉子捡起食物入嘴时，牙齿只碰到食物，不要咬叉，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。

勺子，在正式场合下，勺有多种，小的是用于咖啡和甜点心的；扁平的用于涂黄油和分食蛋糕；比较大的，用来喝汤或盛碎小食物；最大的是公用于分食汤的，常见于自助餐。

餐具的摆放餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放。有的菜用过后，会撤掉一部分刀叉。

刀叉放的方向和位置都有讲究。刀叉放在垫盘上呈八字形，刀口朝内，叉尖向下就表示你还要继续用餐；刀叉平行摆放在垫盘上刀口向外，叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内，匙心向上，也表示用汤餐具可以拿走。

优雅用餐：喝浓汤时勺子横拿，由外向内轻舀，不要把勺很重地一掏到底，勺的外侧接触到汤。喝时用嘴唇轻触勺子内

幼儿园进餐要求及注意事项

1、要高度重视，但也勿需过度恐慌。

因为目前疫情已得到了一定的控制。

2、严格开学前体检和每日晨午检。

确保进入幼儿园的每位幼儿、教职工和其他相关人员身体健康；并加强全日健康观察，如就餐前发现身体有异常的儿童，应及时报告保健医生，通知家长，让该幼儿单独用餐。

3、合理安排就餐空间和秩序。

按同一方向安排幼儿的就餐座位，即后一个儿童面对前一个儿童的背，而非面对面的对坐、围坐进餐，以避免呼吸道飞沫传播；并适当拉大就餐座位距离，避免儿童就餐时有身体接触。人数较多的班级，也可考虑分批次用餐。

4、餐具专人专用。

实施“一人一碗一杯一勺/筷”，并对餐具做到一餐一消毒。

5、不提倡幼儿排队取餐。

由保育员或教师分餐，分餐时需佩戴一次性手套和口罩。

6、餐前做好消毒清洁。

就餐前15-30分钟做好餐室的通风换气和地面、餐桌、餐椅等的清洁消毒工作；并有序组织幼儿进行餐前如厕、洗手。

7、营造轻松愉快的就餐氛围。

让幼儿专心进餐，进餐时不说话；注意观察幼儿的用餐情况，提醒幼儿不用手抓饭菜，不吃掉在桌上或地上的食物；发现食欲不好或者不想吃饭的幼儿要及时报告保健人员，并将幼儿带离餐室询问安抚，等待保健人员处理。

8、餐后消毒整理。

用餐结束后及时对餐具、餐室进行整理、清扫和消毒。

中班礼仪《进餐》教案

中班礼仪《进餐》教案 篇1

活动目标：

1、通过小实验，培养小朋友慢慢吃，细嚼慢咽的文明进餐习惯。

2、通过情景表演，培养小朋友正确的进餐姿势，饭前洗手，保持小手干净，桌面清洁、卫生的良好行为习惯。

3、在游戏情景中引导小朋友积极参与游戏，培养巩固文明进餐的好习惯。

活动准备：

米饭、饺子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠萝、苹果等胸饰若干，饼干、水果、盘子若干，智慧帽。

活动过程：

1、念儿歌《吃饭时》、《小瓷碗》，激发小朋友的兴趣。

2、小实验(1)把面包渣放进"食道"(玻璃管)里。

(2)怎样才容易把面包块放进"食道"(玻璃管)里。

(3)让小朋友比较，面包渣和面包块哪种更容易进入"食道"。

(4)小结：所以我们吃东西的时候，一定要慢慢的吃，通过牙齿把食物磨碎嚼细，也就是细嚼慢咽，这样才容易消化。

3、情景表演：小动物"进餐"

(1)小兔和小猫表演"进餐时"，小朋友们仔细观察。

(2)小朋友们说说小兔和小猫进餐时表现一样吗?

小兔是怎么表演"进餐"的?

小结：小兔：餐前没有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，还用手抓食物，米饭、饺子撒在桌子上，到处乱跑。

(3)小猫是怎么表演"进餐"的呢?

小结：所以我们进餐时应该像小猫那样，做到餐前洗手，保持小手很干净、卫生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒饭粒，保持桌面清洁。

4、观看小朋友进餐画面小朋友们互相讨论、交流。

问：小朋友们在做什么?哪些小朋友做得对?哪些小朋友做得不对?为什么?

小结：我们小朋友不管在家里还是在幼儿园，都要养成文明，卫生进餐的好习惯。

5、玩过家家的游戏

(1)分角色(五个家庭)

(2)过家家、吃点心。

(3)比一比哪个家庭进餐习惯最好，最讲文明、讲卫生。

(4)评选出表现最好的家庭，并颁奖。

中班礼仪《进餐》教案 篇2

活动目标：

1、培养小朋友慢慢吃，细嚼慢咽的文明进餐习惯。

2、让幼儿养成正确的进餐姿势，饭前洗手，保持小手干净，桌面清洁、卫生的良好行为习惯。

活动准备：

PPT课件。

活动过程：

一、放进餐礼仪儿歌，引起幼儿兴趣。你们听到了什么?（吃饭前洗手，不挑食不剩饭，不能把菜撒了）

二、出示PPT课件，小动物们是怎样文明进餐的?

1、播放课件，问小狮子是怎样进餐的?(吃饭前没洗手，嘴巴边吃边漏，吃完后垃圾随地乱扔。这样做不好)。

2、小猴子是怎样进餐的.?

3、小兔子是怎样的呢?

4、小猫咪呢?

总结：所以我们进餐时应该像小猫那样，做到餐前洗手，保持小手很干净、卫生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒饭粒，保持桌面清洁。我们小朋友不管在家里还是在幼儿园，都要养成文明，卫生进餐的好习惯。

三、儿歌进餐。

进餐前手洗净，入座时动作轻。自己吃不用喂，不说话、不玩耍。不挑食、不剩饭，样样饭菜都吃光。收好餐具要漱口，文明进餐我最棒。

活动延伸：

中午吃饭评文明进餐小明星。

中班礼仪《进餐》教案 篇3

活动目标：

1、培养幼儿独立进餐的好习惯，让幼儿明白独立进餐的重要性。

2、学习独立进餐的基本方法：一手拿勺一手扶碗，把饭菜一勺一勺送进嘴里细嚼慢咽。

活动准备：

张大嘴的小动物模型若干、小勺若干、各种食物若干、PPT视频好习惯宝宝贴画。

活动过程：

一、活动导入

1、带领幼儿随着好习惯歌曲做律动。

二、新授课程

1、“听”故事提问导入：小朋友，你是自己吃饭的吗？请听故事《小兔子学吃饭》。

2、安静听故事，情境导入。

教师提问：小兔子为什么会饿的肚子咕咕叫？

教师总结：小兔子什么事情都要妈妈帮他做，平时吃饭也要妈妈喂，后来兔妈妈有事出去了，小兔子在家里饿的肚子咕咕叫，最后没办法自己

学会了吃饭，这样再也不会饿肚子了。

3、“看”动画提问导入：小朋友,你们会自己吃饭吗?

4、认真看动画，启发思考，教师提出如下问题：

（1）小朋友们吃饭之前先做什么？

（2）妈妈教会萌萌怎样吃饭？

（3）妈妈告诉我们吃饭时应该注意些什么？

5、幼儿有疑问可再次观看动画，老师根据本班级幼儿共性特征及个体差异，对动画进行暂停或播放，结合剧情节点，在幼儿已有经验上进行选择性互动提问教学。

教师总结：妈妈告诉我们吃饭的时候应该一手扶碗一手拿勺子，吃饭的时候不能说话，应该慢慢嚼慢慢咽，以后我们也要像蒙蒙学习，自己吃饭！

6、图谱演示，游戏导入。

教师出示两张图片并讲述图片故事，让幼儿判断对错并说明原因。

教师看图总结：我们要像宝宝学习,自己吃饭,不用妈妈喂,不剩饭，这样才是好孩子、

三、结束部分、游戏互动

游戏名称：《给动物宝宝喂食》

游戏准备：张大嘴的小动物模型若干、小勺若干、各种食物若干

游戏玩法：幼儿分组喂小动物吃食物。

四、活动延伸

（1）带领幼儿唱读儿歌：

“小勺子手中拿小米饭送嘴中

细细嚼慢慢咽自己吃真能干”

（2）吃饭的时候鼓励孩子独立用餐，不浪费粮食

中班礼仪《进餐》教案 篇4

活动目标

1、知道正确的进餐方法。

2、初步培养良好的进餐习惯。

活动重点

知道正确的进餐方法。

活动难点

初步培养良好的进餐习惯。

活动准备

1、故事1个，图片4张：图1、小猫被鱼刺卡住了。图2、小狗被骨头呛着了。图3、小兔被萝卜哽着了。图4、河马医生教育小猫、小狗、小兔。

2、录音机、磁带。

活动过程

一、准备阶段

音乐律动，稳定幼儿的情绪。

二、开始部分

1、故事表演《河马医院》。提醒幼儿认真看，仔细听；小猫、小狗、小兔为什么都去河马医院找河马医生？

2、依次出示图1、图2、图3、图4，教师用生动的语言讲述故事。引导幼儿想一想，说一说:

(1)小猫为什么会被鱼刺卡住？小狗为什么被骨头呛着？小兔为什么被萝卜哽着?

(2)河马医生是怎么说的？

(3)小朋友吃东西时应怎么做？

小结：小朋友吃东西时要坐好，不要玩耍、不要大声说笑，吃到嘴里的东西要细细嚼烂，慢慢咽下。这样才不会被卡住、呛着或哽着。

3、建议：

（1)在幼儿进餐前，教师必须注意不让幼儿进行剧烈运动。让幼儿学会静静的等待进餐。

（2）每次进餐前，可播放优美的音乐稳定幼儿的情绪，并提醒幼儿注意正确的进餐方法。

延伸活动：

1、幼儿进餐前，可播放配乐故事《河马医院》。

2、带回家的活动;要求幼儿把所学知识讲给爸爸妈妈听，建议家长配合。